9月25日,第四屆中國(guó)高速公路美食節(jié)暨第六屆高速公路服務(wù)區(qū)920美食品鑒會(huì)在廣東省開(kāi)陽(yáng)高速梁金山服務(wù)區(qū)舉行,來(lái)自全國(guó)16個(gè)省區(qū)市的17家服務(wù)區(qū)運(yùn)營(yíng)管理單位參加活動(dòng)。在廚藝比武環(huán)節(jié)中,燕趙驛行集團(tuán)選送的餐飲分公司“金毛獅子魚(yú)”榮獲“最具地方特色菜品”銀獎(jiǎng),“香河肉餅”榮獲“最具地方特色小吃”銅獎(jiǎng)。

每年一屆的“中國(guó)高速公路美食節(jié)”和“高速公路服務(wù)區(qū)920美食品鑒會(huì)”,旨在通過(guò)美食文化的交流,推動(dòng)高速公路服務(wù)區(qū)餐飲業(yè)的健康發(fā)展?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),燕趙驛行集團(tuán)餐飲分公司代表隊(duì)?wèi){借精湛的廚藝和獨(dú)特的創(chuàng)意,贏得了評(píng)委和觀眾的一致好評(píng)。參賽作品“金毛獅子魚(yú)”與“香河肉餅”不僅展現(xiàn)了河北地區(qū)獨(dú)特的烹飪技藝,還融入了豐富的歷史文化元素,讓大家在品嘗美食的同時(shí),也能感受到河北深厚的文化底蘊(yùn)。同時(shí),在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),燕趙驛行集團(tuán)對(duì)“荷塘月色 燕兒鮮”中廚產(chǎn)品、“那些好時(shí)光 黑椒拌面”餐飲服務(wù)品牌進(jìn)行了推介。


此次獲獎(jiǎng)不僅是對(duì)燕趙驛行集團(tuán)餐飲分公司廚藝水平的肯定,更是對(duì)其在推動(dòng)地方特色美食文化傳承和創(chuàng)新方面所做努力的認(rèn)可。燕趙驛行集團(tuán)將繼續(xù)挖掘特色美食,開(kāi)發(fā)餐飲文化,以美食為紐帶,共同搭好“美食文化之臺(tái)”,一道唱響“產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)大戲”,推動(dòng)服務(wù)區(qū)餐飲品質(zhì)提升做出積極貢獻(xiàn)。